Hüseyin Zorkun
‘Hırsız almaz kavunu’nun yetiştiriciliğine ilk başlayan isim olan Ali Osman Göçmen ise arkadaşının evinde tesadüfen yediği kavunun, bölgenin kaderini değiştirdiğini belirtti. Göçmen, “Kavunlar 80’li yıllarda üretilmeye başladı. Bir arkadaşım ev yaptırıyordu, orada ustalar Kıbrıs’tan kavun getirdi. Bunu kesti, çok tatlı çıktı. Dedim bu kavun satılır. Bunun çekirdeğini aldım. Sonra bir kavun daha getirdi, onun da çekirdeğini aldım. Bunu ürettim. Bu Konaklı’ya özgü bir kavun oldu. Çok da tatlı. 80’li yıllardan beri ekiyorum, satıyorum” diye konuştu.
“HAM GÖRÜNTÜSÜ VERDİĞİ İÇİN HIRSIZ ALMIYOR”
Kavunun zamanla mahallede yaygınlaştığını anlatan Göçmen, “Herkese tohumlardan verdik, üredi. O yıllardan beri ekiliyor, satılıyor. Çok da güzel para kazandık, Allah bereket versin. Yeşil olduğu için, ham görüntüsü verdiği için hırsız onu beğenmiyor. Hamdır diye almıyor. Ama gerçekte içini kestiğiniz zaman çok tatlı, çok güzel içi. O günden beri adı ‘hırsız almaz kavunu’ kaldı. Çok da güzel bir kavundur. Bursa’daki herkes tanıdı. Çok güzel satış oluyor” dedi.
