44 lezzet damak çatlattı. Festivalde kuyruk uzadı, denemeyen kalmadı


Karadeniz, Anadolu, Balkan ve Kafkas mutfaklarının izlerini taşıyan Samsun mutfağı, festival kapsamında düzenlenen gastronomi etkinlikleriyle ziyaretçilerle buluştu. Araştırmacı yazar ve TV sunucusu Adnan Şahin’in ev sahipliğinde gerçekleştirilen programda, Samsun’un zengin mutfak kültürüne dikkat çekildi. Şef Adnan Şahin, darplı pilav, kastri, sırık kebabı ve bölgenin zengin ot kültürünün Samsun mutfağının öne çıkan değerleri arasında yer aldığını belirterek, Lezzet Noktası uygulamasının şehirlerin gastronomik mirasını görünür kılmak adına önemli bir rol üstlendiğini ifade etti.

 

Festivalin gastronomi şeflerinden Deniz Şahin ve Duran Özdemir de Samsun’un deniz ve kara mutfağını bir araya getiren zengin gastronomi kültürüne dikkat çekerek, Nebiyan fasulyesi, Çarşamba pidesi ve levrek çıtlama gibi yöresel lezzetlerin kentin gastronomi turizmi açısından önemli değerler taşıdığını vurguladı.


  • Son Haberler

    Tuzlu Kahve’de yeni sürpriz. Bu kez Kızılcık Şerbeti’nin aşıkları buluşuyor

    Yapımını Poll Films’in, yapımcılığını ise Polat Yağcı’nın üstlendiği Tuzlu Kahve’nin oyuncu kadrosunda Nebahat Çehre, Eda Ece, Buğra Gülsoy, Binnur Kaya, Şevval Sam, Yasemin Ergene, Sarp Apak, Ceren Moray, Enis Arıkan,…

    Cem Yılmaz milyonluk araçlarına bakım yaptırdı. O ayrıntı gözlerden kaçmadı

    Komedyen Cem Yılmaz, 29 Ağustos’ta Çanakkale’deki evinde rahatsızlanarak hastaneye kaldırılmıştı. Kalp krizi geçirdiği ortaya çıkan Yılmaz, anjiyo olmuş ve iki gün hastanede tedavi gördükten sonra taburcu olmuştu.   Son olarak…

    Bir yanıt yazın

    E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir